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箸が持てないとお嫁にいけない?

すっかりご無沙汰していて申し訳ありません。
でも、日々、箸のことは仕事や研究はしています。

先日、フジテレビの「グッディ」からの取材がありました。
「箸が持てないとお嫁にいけないかどうか?」についてです。

番組で特集を組まれて、専門家の意見としてコメントを出した感じです。
ただ、私のコメントは、その結論のようなものではなく、
正しい持ち方の根拠についての解説として出ました。

実は、現代正しいとされる持ち方は、その持ち方だとどんな料理も丁寧につまむことができるんです。
正しい持ち方でないと、おそらく本来は使わなくて良い場所の筋肉を使ったり、肘や手首が引きあがったりなど、
してしまいがちです。

ですので、現代のいう正しい持ち方は、
●もっとも合理的でもあり、
●手が疲れにくく、そして、
●食べ物を丁寧に素材をつぶさずきれいに、
●残さずたべやすい、
というメリットもあるんです💛

箸の持ち方は、一回直してしまえば、後は一生使えるの!

本当に、持たなくてよいコンプレックスは、解消しちゃおう!と思い続けています。

プライベートレッスンはお受けしていますので、
「直したいなあ」と思う方は、是非ご連絡くださいね。
私の公式サイトのホームページ(http://www.totalfood.jp )から、お問い合わせください。

一人一人直すポイントは違うので、その「どこをどうやって」の「教え方」のポイントが大事になります。

追伸
ご覧になられた方や、今これを読まれた方は、「箸が持てないとお嫁にいけない?」に関しては、どう思われますか?

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ごはん彩々にコラム2ページにわたtり

全米販協会のサイト「ごはん彩々」9月号にて、2ページにわたり


私の箸とマナーのコラムが載っています。

短い文ですが、お箸とマナーの私なりの考えてを少しだけ

書いておりますので、宜しければご覧くださいませ。

http://gohansaisai.com/special/special-29-02/

朝日新聞特集

こんにちは。
3月18日、25日に、朝日新聞土曜版にて、お箸の選び方を取材受けています。
私が選ぶお薦め箸商品もご紹介しました!
宜しければご覧くださいね。

NHKBS1

http://www6.nhk.or.jp/cooljapan/past/detail.html?pid=161127
日本箸文化協会事務局長の中道さんが、BSNHKに箸持ち方を外国の方に指導した様子が取材されました。

美文字と箸づかいと生活


食輝塾という食の総合教室を16年間毎月しています!
生徒さんが、通うようになって箸づかいをきにしたら、書く文字が綺麗になったと
おっしゃっていました!

お~っ
あるある。そうなの、箸と文字は小学生の調査でも連動することがわかっているんです!

それだけでなく、手先に丁寧な気持ちが伝わる日々になると、全ての行動にも
関係してくるんです。
嬉しいですね。

好評いただいています!
最新著書:私が最近弱っているのは 毎日「なんとなく」食べているからかもしれない/文響社

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日本は世界で唯一、箸だけで食事を完結させる国。
だからこそ日本独特の繊細な食文化や、他者を尊ぶ謙虚な心は、たった2本の棒――箸とともにあったのです。
すべての日本人が正しく美しい箸づかいを身につけ、良き“日本の心”を取り戻し、後世まで伝えていく。
それが私たち「日本箸文化協会」の目的です。