小浜で箸検定
兵左衛門の本社がある、箸つくりの本場
小浜にて検定開催しました。
小浜市長もご挨拶くださり、梅雨なのに快晴
京都と海沿い貿易の間に位置する小浜
御つけ(みつけ)の国
といわれ、食の宝庫です。
車道沿いの小川をのぞくと、ほそ~い小川に、なんとお魚ちゃんが
恵まれた自然環境を、箸とともに是非守って、世界に発信していただきたい!
箸という2本の棒から、
日本の誇り、失われしもの、失っていけないもの、などなど
箸から広い文化について短い時間ですがお話いたしました。
是非、箸づくりの町として、
つなげていただきたいのです。
小浜にて検定開催しました。
小浜市長もご挨拶くださり、梅雨なのに快晴
京都と海沿い貿易の間に位置する小浜
御つけ(みつけ)の国
といわれ、食の宝庫です。
車道沿いの小川をのぞくと、ほそ~い小川に、なんとお魚ちゃんが
恵まれた自然環境を、箸とともに是非守って、世界に発信していただきたい!
箸という2本の棒から、
日本の誇り、失われしもの、失っていけないもの、などなど
箸から広い文化について短い時間ですがお話いたしました。
是非、箸づくりの町として、
つなげていただきたいのです。
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