箸検定大阪

箸検定ベーシック大阪会場、第一回目終了しました。
お花見で良い日なのに、ご参加くださった皆様ありがとうございます。

大阪は、うどんもお好み焼きも、たこ焼きはちっと違うが（笑）

お箸文化ですよね

東京にはない（大阪でフランチャイズしているとのこと）

ぺちゃ焼き

なるもの、面白いので買いました。


たこ焼きプラスチーズを圧縮したの。
「圧縮だと固い？やわらかくできます？」
とわがままを聞きましたら、オッケーとのこと。

やわらかくしてもらって。

夕食後だったのに
「おいしい」


疲れた体に、とろけ具合がよかったですよ。
とろっとした生地の感覚、お箸でしか感じられないものです。

箸というのは第２の手。

箸つかいは、脳にも影響が深いこと、
日本は「手」の文化なのです。

細かな手の動きは食事以外の様々に反映します。

是非、大事に箸を使っていきたいものですね！